下列不属于“三先一不”原则的是()。
2024-09-02饭店服务(00203)
下列不属于“三先一不”原则的是()。
A、先进先出
B、销售人员不销售腐败变质的食物
C、有效期短的先出
D、生熟食品隔离
【正确答案】:BD
【题目解析】:三先一不制度:先进先出,易腐一变先出,有效期短先出,腐坏变质不出。
A、先进先出
B、销售人员不销售腐败变质的食物
C、有效期短的先出
D、生熟食品隔离
【正确答案】:BD
【题目解析】:三先一不制度:先进先出,易腐一变先出,有效期短先出,腐坏变质不出。
