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蛋白质工程

2024-09-04现代科学技术概论(28041)

蛋白质工程
【正确答案】：蛋白质工程是以蛋白质结构功能关系的知识为基础，通过周密的分子设计，把蛋白质改造为合乎人类需要的新的突变蛋白质。

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