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下列关于奶类及其制品保藏方式正确的是

2024-08-25营养学(03000)
下列关于奶类及其制品保藏方式正确的是
A、鲜奶营养素种类较少,不容易滋生微生物,可常温保藏
B、鲜奶常用的消毒方法是紫外消毒法
C、鲜奶常用的消毒方法是巴氏消毒法
D、奶类制品不含维生素C,可不用避光保存
【正确答案】:C

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