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测得某食品样品中氮的含量为2g，则该样品中蛋白质的含量为

2024-11-05食品营养学(00988)

测得某食品样品中氮的含量为2g，则该样品中蛋白质的含量为
A、12g
B、12.5g
C、15g
D、18g
【正确答案】：B

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