餐(饮)具消毒要求:将洗净后的餐具全部浸泡在配置好的消毒液中3分钟以上,每消毒150件餐具必须重新更换消毒液。消毒后的餐(饮)具
2023-12-012019年度普速列车长考试判断题库
餐(饮)具消毒要求:将洗净后的餐具全部浸泡在配置好的消毒液中3分钟以上,每消毒150件餐具必须重新更换消毒液。消毒后的餐(饮)具表面必须无泡沫、无不溶性附着物。
A.正确
B.错误
正确答案是B
