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30.皇冠盖具有 ______ 个尖角。
2023-11-22啤酒三级品酒师（紫）
29.酵母接种后，满罐酵母数死亡率不应超过
2023-11-22啤酒三级品酒师（紫）
28.为保证正常发酵，酵母泥中的酵母死亡率不应超过 ______ 。
2023-11-22啤酒三级品酒师（紫）
24.β-淀粉酶的最适作用温度是 ______ ℃。
2024-09-11啤酒三级品酒师（紫）