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97.( )调料又称调味品、调味原料,它是用于烹调过程中调和食物外形的一类原料。用量虽少但作用很大。

2023-12-01厨师初级

97.( )调料又称调味品、调味原料,它是用于烹调过程中调和食物外形的一类原料。用量虽少但作用很大。

A.正确

B.错误

正确答案是B

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