铁路餐车应当实行集中统一进货制度( ),保证食品安全。
2024-01-14第103次餐车长(服务员)星级题库
铁路餐车应当实行集中统一进货制度( ),保证食品安全。
A.物品定位存放
B.餐饮具洗消合格
C.环境卫生整洁
D.避免交叉污染
正确答案是ABCD

铁路餐车应当实行集中统一进货制度( ),保证食品安全。
A.物品定位存放
B.餐饮具洗消合格
C.环境卫生整洁
D.避免交叉污染
正确答案是ABCD