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啤酒生产中麦汁经主发酵的发酵液称为

2024-08-14微生物与食品微生物(05741)

啤酒生产中麦汁经主发酵的发酵液称为
A、生啤酒
B、鲜啤酒
C、硬啤酒
D、嫩啤酒
【正确答案】：D
【题目解析】：麦汁经主发酵后的发酵液称为嫩啤酒。

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