CCPV
2024-09-10畜产品安全与质量控制(08773)
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【正确答案】:关键控制点,是指食品安全危害能被控制、预防、排除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程。
【正确答案】:关键控制点,是指食品安全危害能被控制、预防、排除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程。
