预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15分钟以上。
2023-11-03中式面点师(中级)
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15分钟以上。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃
正确答案是D

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