烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,合成速度减慢,至（ ）时淀粉积累量达最高值,以后则以分解
2023-12-01YYSC－单选
烟叶在开始成熟时,淀粉合成酶的活性强,淀粉积累速度快,随着成熟度增加,合成速度减慢,至（ ）时淀粉积累量达最高值,以后则以分解为主,当淀粉降解一定程度即达工艺成熟期。
A.旺盛生长期
B.生理成熟期
C.工艺成熟期
D.完熟期
正确答案是B
