在一种颜色中，把加入不同量的()所产生的深、浅不同的色相也称为同类色。
2023-11-03西式面点师（中级）
“足价蛋白”一般是指()蛋白。
2023-11-03西式面点师（中级）
使用移动电器设备必须按照规定选择与设备容量匹配的()。
2023-11-03西式面点师（中级）
硬质面包是一种内部组织()，结构紧密、结实的面包。
2023-11-03西式面点师（中级）
()在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。
2023-11-03西式面点师（中级）
优质蔬菜的一般卫生指标是()。
2023-11-03西式面点师（中级）
下列说法中错误的是()。
2024-08-28西式面点师（中级）
()是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。
2023-11-03西式面点师（中级）
某产品售价45元，成本18元，此产品的成本毛利率是()。
2023-11-03西式面点师（中级）