铁、铜器工具用后刷洗干净，放在()的地方。
2023-11-03西式面点师（中级）
“éclair”是一种()。
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比较合理的用餐数量分配是：午餐的数量占全天总数量的()。
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泡夫面糊的一般用料主要有()、面粉、鸡蛋、水等。
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一般混合食物每生热4.184千焦耳约可产生()毫升的水。
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保证加工制作的()，是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
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制作巧克力汁时，常用的稀释剂是()。
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采用()所挤图案要求要清晰、明快、活泼、自然天成。
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