当前位置：首页 > 食品加工与保藏（专）(05744) > 正文内容

肉制品生产过程中，可通过将肉粉碎来提高制品的

2024-11-05食品加工与保藏（专）(05744)

肉制品生产过程中，可通过将肉粉碎来提高制品的
A、弹性
B、韧性
C、嫩度
D、硬度
【正确答案】：C

扫描二维码免费使用微信小程序搜题/刷题/查看解析。

版权声明：本文由翰林刷题小程序授权发布，如需转载请注明出处。

本文链接：https://20230611.cn/post/18608617.html

返回列表

上一篇：金融机构的年度绩效考核中可不包含高级管理层的反洗钱履职行为。（）

下一篇：生态系统可以缺少的生物组分是分解者。（）