冷却肉冷藏的目的是
2024-11-05食品加工与保藏(专)(05744)
冷却肉冷藏的目的是
A、短期保藏
B、寒冷收缩
C、长期保藏
D、杀灭微生物
【正确答案】:A
A、短期保藏
B、寒冷收缩
C、长期保藏
D、杀灭微生物
【正确答案】:A
