公共场所卫生管理档案应当主要包括：

公共场所卫生管理档案应当主要包括：

A.卫生管理部门.人员设置情况及卫生管理制度

B.空气.微小气候（湿度、温度、风速、水质、采光、照明、噪声的检测情况

C.顾客用品用具的清洗.消毒、更换及检测情况

D.安排从业人员健康检查情况和培训考核情况

正确答案是ABCD