奶油胶冻中的馅料，一般包括鲜奶油、牛奶、()等。
2023-11-03西式面点师（高级）
临近色对比是指色相的差为()左右的色对比。
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“Tunneloven”是指()。
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通过搅打、形成和烘烤而成的制品是()。
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用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用()、捏等手法造型。
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熟制后的计司类馅料应软硬适中，内部组织细密，切开后()。
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卫生技术的目的是改善劳动条件、()。
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同类色相配合就是将同类色的食品原料，按其色彩的()相配合。
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“Flour”是指()。
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优质的松质面包应有良好的()。
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