“Flour”是指()。
2023-11-03西式面点师（技师）
“applepie”是指()。
2023-11-03西式面点师（技师）
毛利额与成本的比率是()。
2023-11-03西式面点师（技师）
大理石案台具有、()和散热性强等特点。
2023-11-03西式面点师（技师）
()是用冷水面团与油面团互为表里、经反复擀叠、冷冻等工艺而制成的面团。
2023-11-03西式面点师（技师）
“butter”是指()。
2023-11-03西式面点师（技师）
风登糖可用于()的制作。
2023-11-03西式面点师（技师）
杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或()制成的。
2023-11-03西式面点师（技师）