影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。
2023-12-01白酒品评培训试题
影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。
A.A、制曲环境
B.B、制曲原料
C.C、pH值
D.D、制曲温度
正确答案是ABCD

影响大曲微生物群系构成的因素有()、水份、贮存期长短及环境。
A.A、制曲环境
B.B、制曲原料
C.C、pH值
D.D、制曲温度
正确答案是ABCD